Sauvignon Blanc
Este vinho foi elaborado com uvas Sauvignon Blanc colhidas a mão em nosso vinhedo,
localizado a 1.150 metros acima do nível do mar e cujo traço geográfico fundamental é
a amenidade do microclima tropical de altitude. Parte das uvas passou por maceração
pelicular pré-fermentativa a frio, resultando em um vinho harmonioso, equilibrado e com
personalidade.
localizado a 1.150 metros acima do nível do mar e cujo traço geográfico fundamental é
a amenidade do microclima tropical de altitude. Parte das uvas passou por maceração
pelicular pré-fermentativa a frio, resultando em um vinho harmonioso, equilibrado e com
personalidade.
VISUAL
Amarelo palha, com tons esverdeados, límpido e brilhante.
OLFATIVO
Notas aromáticas de pera, broto de tomate e toques sutis de maracujá, grama cortada e floral.
GUSTATIVO
Acidez viva e refrescante. Retrogosto que remete a frutas brancas, um toque mineral e de boa persistência.
ficha técnica completa
